埼玉、久喜市のランチ、ディナーにうなぎ、ひつまぶし、川魚料理を満喫

骨まで柔らかな（丸太）どじょうをどじょう鍋・柳川なべ・どじょう天ぷらでお召し上がり下さい。

どじょう鍋は長ネギたっぷりで・柳川なべはゴボウの風味を卵とじで、どじょう天麩羅はふんわりサックリをヒマラヤ岩塩と天つゆ生姜おろしで召し上がり下さい。フワフワ玉子のどじょう柳川も堪能下さい。

骨まで柔らかく身肉タップリの丸太どじょうをご賞味下さい。

捌きたてのうなぎをお刺身として召し上がり下さい。

ふっくら・もっちり・サッパリと召し上がって頂けますように仕上げています。

うなぎ大好きなお客様は、是非ともお召し上がり下さい。

お時間を頂きますので、予約がオススメです。

当店でしか召し上がれないオリジナルのうなぎ屋の小籠包を召し上がり下さい。

小籠包の食材にうなぎ・なまず・すっぽん・すっぽんスープを主に鶏肉・豚肉で円やかに調整し一段と美味しく仕上げています。アツアツのスチーム演出で最後までスープ熱々で召し上がれます。

当店オリジナルの一番人気メニュー。

捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き（蒸さずに焼き上げる）にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。